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Hoy se llevará a cabo la charla mensual sobre manipulación de alimentos

Hoy será la charla de Bromatología sobre Manipulación de Alimentos para que la comunidad se instruya sobre buenas prácticas al momento de la manipulación alimenticia. De manera gratuita a partir de las 10hs en Tucumán 260.

Dirigida a la población pergaminense en general y en particular a todos aquellos que manipulan, producen, elaboran, comercializan o transportan alimentos, la necesidad de dicha jornada radica en la importancia de que cada integrante de la cadena alimenticia se encuentre capacitado y tenga acceso a la información a la hora de ejercer la responsable tarea de trabajar con alimentos. Además, es necesario subrayar que asistir a la charla es uno de los requisitos para tramitar la libreta sanitaria. 

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