A partir de este lunes 15 de julio, el pan vuelve a aumentar en la provincia de Buenos Aires: el incremento sugerido es del 5 por ciento, lo que llevaría al kilo a un valor de $2.300 en las panaderías. Desde las asociaciones de panaderos afirman que el aumento debería ser mayor pero que “la gente no tiene un mango”.
Martín Pinto, presidente de la Cámara de Industriales Panaderos Agrupados (CIPAN), explicó en diálogo con El Destape: “Los cálculos nos dan para subir un 10 por ciento pero sabemos la situación, la gente no tiene un mango”.
No obstante, el incremento será tan sólo del 5 y no corresponde al que debería aplicarse teniendo en cuenta el aumento de materias primas, alquileres y tarifas. Desde las asociaciones de panadero reconocen estar limitados por la caída de ventas. Igualmente, en las próximas semanas se aumentará otro 5 por ciento.
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