En un acto llevado a cabo en la mañana del lunes, se entregaron los certificados a los carniceros de Pergamino que aprobaron el exámen de acreditación de saberes, obteniendo así la certificación oficial como “Operarios de Carnicería”.
La iniciativa tiene como objetivo reconocer y formalizar los conocimientos de los trabajadores de este oficio, brindándoles herramientas para mejorar su inserción laboral y su desarrollo profesional.
La actividad ya se viene realizando hace varios años y el curso está a cargo de Miguel Errandonea, comerciante y dueño de una carnicería local.
Desde el área municipal de Empleo destacaron la importancia de este tipo de actividades: "Es para nosotros muy valioso poner en valor estos oficios. Recordamos que la actividad fue realizada en conjunto con el Instituto Provincial de Formación Laboral (IPFL), a través de su coordinadora regional y secretaria coordinadora de COPRET, Virginia Viale", señalaron.
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