Cada 30 de noviembre, Argentina celebra el Día Nacional del Mate, la bebida por excelencia de los argentinos y una fecha que busca honrar esta emblemática infusión que forma parte de la identidad cultural de nuestro país.
Amargo, dulce, caliente o en tereré, el mate no es solamente una bebida, sino también un aliado para la salud; su extensa lista de beneficios incluye desde su funcionamiento como un poderoso antioxidante natural, hasta su bajo contenido calórico y de sodio. Descubrí todas las ventajas que produce el mate en nuestra calidad de vida.
Esta bebida nos acompaña en nuestro día a día y a todo momento, sus extensos beneficios para la salud la convierten en la elección ideal. Ana Alvarez Tartaglia, licenciada en nutrición de Boreal Salud (MP 1316), detalló y resaltó algunas de las ventajas más destacadas:
El mate puede ser fiel en acompañarnos y aportarnos beneficios a nuestro cuerpo, pero también produce algunas desventajas que hay que tener en consideración a la hora de tomarlo. La especialista comparte ciertas características claves:
Es fundamental identificar cuándo se alcanza el límite de beber mate, ya que su consumo excesivo puede desencadenar efectos secundarios y agravarse más todavía cuando se lo combina con otros estimulantes, como café o té.
Algunos de los principales signos de consumo excesivo incluyen: problemas para dormir, sensación de nerviosismo, molestias digestivas y palpitaciones. Lo esencial es prestarle atención al cuerpo y moderar la cantidad de ingesta de mate para evitar complicaciones o malestares.
La nutricionista Alvarez Tartaglia recalcó que "las mujeres embarazadas y lactantes pueden consumir mate, pero con moderación, debido a su contenido de cafeína". Otras personas que deben limitar o evitar el mate son: personas con anemia durnate las comidas para no interferir con la absorción de hierro, personas con gastritis y quienes toman medicaciones para enfermedades como depresión o Parkinson.
¿Cuál es la cantidad justa que hay que tomar de mate? Eso va a depender de la salud y cuerpo de cada uno, ya que una medida exacta para todos sería imposible de determinar. Más allá de todo, el mate continúa siendo una firme tradición saludable argentina y representante de nuestra cultura.
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