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De Pergamino a Las Vegas: un heladero participará en la Final Mundial del Gelato Festival World Masters
Emanuel Ratari, de a HeladerÃa Lilo’s, será el único representante argentino en el prestigioso evento que se llevará a cabo del 24 al 26 de marzo. La competencia representa la culminación de un recorrido iniciado en 2022 que involucró a más de 3.500 heladeros en cientos de eventos de selección en cuatro continentes.
18 de Marzo de 2026 | Primera Plana
Los 34 mejores heladeros del mundo competirán en la Final Mundial del Gelato Festival World Masters, la competencia internacional más importante para heladeros artesanos individuales
El evento tendrá lugar en Las Vegas y la organización y cuenta como socios estratégicos con Carpigiani y SIGEP WORLD–Italian Exhibition Group.
La final, organizada en colaboración con ICE–Italian Trade Agency, se llevará a cabo del 24 al 26 de marzo en la International Pizza Expo & Conference de Las Vegas, un evento de referencia internacional para la innovación y el networking en el mundo de la pizza.
La competencia representa la culminación de un recorrido iniciado en 2022 que involucró a más de 3.500 heladeros en cientos de eventos de selección en cuatro continentes.
Argentina contará con un único representante, el maestro heladero Emanuel Ratari de la Heladería Lilo’s en Pergamino, considerado uno de los mejores del país, quien se presentará con el sabor Café Blanco con Mandarinas.
Qué es la Gelato Festival World Masters
La Final Mundial de Gelato Festival World Masters está organizada por Gelato Festival en colaboración con ICE–Italian Trade Agency, con socios estratégicos Carpigiani, SIGEP WORLD–Italian Exhibition Group y Gelato World Tour.
Con la edición 2022-26, Gelato Festival World Masters alcanza su decimoséptimo año de actividad. El evento debutó en Florencia en 2010, inspirado en la creación de la primera receta de gelato ideada por el arquitecto Bernardo Buontalenti en 1559.
Desde entonces, la iniciativa se expandió primero en Italia, luego en Europa y, desde 2017, también en Estados Unidos, hasta convertirse en un campeonato mundial que, en la edición 2017-2021, involucró a más de 3.500 heladeros.
El anfitrión oficial de la final es International Pizza Expo & Conference. ISA es brand sponsor del evento, mientras que Chefs’ Warehouse y Rosito Bisani participan como sponsors técnicos. Bristot es sponsor del evento.
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